Jungle & Islands
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Chaa Creek rainforest reserve
Offre de grandes opportunités d'observer la vie sauvage au milieu des ruines mayas...pénétrez dans le monde des grottes sacrées de la jungle tropicale aux sons impressionnant des singes hurleurs, se sentir observer par le seigneur de la selva le Jaguar...
Ressentir la sensualité enveloppante et l'enchevêtrement des règnes naturels dans cette jungle qui abrite la forme suprême de la vie terrestre. La pluie, fluide vital de cette jungle luxuriante, avec une des biodiversités les plus riches de la planète, une mosaïque de milieu divers ou une vie extravagante et abondante a pu se développer. Dans cette forêt tropicale, le crépuscule annonce la transition d'un monde visible façonné par la couleur et la lumière à un royaume peuplé de sons. Nombre de spectacles magnifiques que l'on peut observer, ressentir, palper...plongée au milieu de ces décors naturels, tous nos sens sont mis en éveil....la lumière, les odeurs, les couleurs, les sons, ici tout est éperdument vivant, coloré, parfumé.
Ces lieux... où s’écoulent les journées comme aux premiers matins du monde...
Le must des Lodge, Chaa Creek ...
lové en plein cœur de la foret bélizienne, pour découvrir la réserve et sa faune sauvage, au programme, descente de la rivière Macal en canoë, qui serpente au milieu de la jungle jusqu'à Ixchel Trail, à la découverte du jardin botanique, mountain bike à travers la forêt au dessous de l’épaisse canopée ou bien à pied a dos de cheval, avec l’aide de votre guide, si vous le souhaitez, qui pendant votre séjour vous apprendras a comprendre l’écosystème de la jungle ainsi que l’observation de différentes espèces animales, sortie nocturne pour l’observation des créatures de la nuit, une expérience inoubliable...
Dans cette réserve naturelle...
... vous allez observer d’innombrables espèces d’oiseaux, au total 280, véritable centre d’observation pour les passionnés d’ornithologie, toucans, perroquets macaws, parrots, momots, etc....La ferme de papillon et le musée d’histoire naturelle de la réserve.
Nuit dans votre Cottage, au milieu de la jungle à proximité de la river Macal, avec en « Symphonie de la nature » le râle des singes hurleurs ... Laissez vous bercer par la magie envoûtante des lieux...
Le Lodge...
Lieu d’observation de la vie sauvage, très belle conjugaison avec la nature avec un raffinement des cottages, le spa au cœur de la réserve... pour parfaire votre bien être, le mystique complexe maya de Xunantunich, calme et volupté, lieu intemporelle, une restauration fine, élaboration d’une cuisine variée, à la couleur du pays...métissée et parfumée...Le tout dans un cadre authentique.
Symphonie de la nature...
... Sous la lueur d’une chandelle. Une grande variété de produits locaux frais, production bio directement des lodges et des producteurs locaux, fruits, légumes, œufs, tortilla de maïs fraîchement préparé, les lasagnes et des pâtes et pizzas faites maison à la tradition napolitaine à faire rougir un italien. La combinaison d’une cuisine moderne avec la conjugaison de saveurs d’hier. Innovation pour les plus fins gourmets. Différents potages, de carottes au gingembre, potiron et orange, potage de poissons sauce curry et de coco, filet de poissons frais enveloppé dans des feuilles de « Santa Maria » assaisonné d’un jus de mangue et d’un vinaigre balsamique, capuccino de crevette et de tomate, poulet, préparation bélizienne( ail et gingembre), langouste, tarpon grillé, salade d’oranges et de cho cho, glace à la fleur d’oseille, une multitude de cocktails de fruits, poissons des caraïbes finement préparé à la saveur garifuna, grillé ou cuit dans le citron vert, des spiritueux et vins de notre vieux continent, etc.... Une cuisine à la couleur du pays...métissée et parfumée
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